Amei o texto! Sempre uma leitura que conecta. Sabe que senti algo parecido sobre a escolha dos vinhos em Paris durante as férias, agora em Set/Outubro... cara, eu acabei chutando o balde e fui numa loja de vinhos "naturebas" em Ternes pra comprar umas coisas pra trazer. Repetia toda hora que não queria beber Borgonha por beber e não trouxe nada convencional pra casa. Além, claro, de ter bebido duas "verre de vin" beeeem ruins nessa vibe do que cabe no bolso. Aiai... Beijos
Que delícia de texto, viajei junto! Primeiro, Domaine de la Borde - vinhaço, adoro. Sobre Colares, é uma região pouco conhecida mas muito interessante, porque por estar em solo arenoso, ambiente que a phylloxera detesta, tem vinhedos em pé franco, algumas videiras são pré phylloxera. E por fim, não sei se o Cinco Anos em Lyon é o mesmo que o Dirt (título original), mas se for, leitura mais do que recomendada! A experiência do Bill Buford dentro das cozinhas de Lyon e o as histórias dele trabalhando com um padeiro tradicional são uma delícia!
Amei o texto! Sempre uma leitura que conecta. Sabe que senti algo parecido sobre a escolha dos vinhos em Paris durante as férias, agora em Set/Outubro... cara, eu acabei chutando o balde e fui numa loja de vinhos "naturebas" em Ternes pra comprar umas coisas pra trazer. Repetia toda hora que não queria beber Borgonha por beber e não trouxe nada convencional pra casa. Além, claro, de ter bebido duas "verre de vin" beeeem ruins nessa vibe do que cabe no bolso. Aiai... Beijos
Gostei bem desse livro do Buford, que é um dos autores da minha vida.
brava Belle! afiada nessa edição hein, adorei
e meus sentimentos pela passagem do tio Arthur
Que delícia de texto, viajei junto! Primeiro, Domaine de la Borde - vinhaço, adoro. Sobre Colares, é uma região pouco conhecida mas muito interessante, porque por estar em solo arenoso, ambiente que a phylloxera detesta, tem vinhedos em pé franco, algumas videiras são pré phylloxera. E por fim, não sei se o Cinco Anos em Lyon é o mesmo que o Dirt (título original), mas se for, leitura mais do que recomendada! A experiência do Bill Buford dentro das cozinhas de Lyon e o as histórias dele trabalhando com um padeiro tradicional são uma delícia!
Abraços e santé! 🍷 Somminatrix 😉