no mais, acho que os atlas do hugh johnson dão uma boa geral. mas vou procurar algo mais preciso e te conto.
sobre o que é parecido com o dão, olha, difícil pq as principais regiões da espanha são bem mais quentes e, logo, fazem vinhos mais alcoólicos, adstringentes, bem concentrados. entre os produtores mais moderninhos, naturais, talvez seja mais fácil encontrar algo menos extraído... pra beber e ser feliz sem pensar muito, amo rioja. achei coisas fantásticas da catalunha, especialmente penedès, mas aqui, se chega, costuma ser caro :/
Obrigado, Isabelle. Darei uma boa olhada no link e no Atlas, tenho ele por aqui.
Você tocou um dois pontos que fazem com que eu acabe não dando tanta atenção aos espanhóis aqui no Brasil: o álcool e a concentração que resultam em vinhos de entrada pouco atraentes e, por outro lado, o preço de diversas outras opções.
Vamos ver o que descubro ao longo da viagem :) Obrigado pelas sugestões.
Isabelle, você sabe me indicar alguma leitura para que eu possa conhecer melhor as características dos vinhos das principais regiões da Espanha?
E tem algum lugar por lá que seja meio parecido com o que é o Dão? Acho os portugueses desse canto bem elegantes :)
rodrigo, foi editado neste ano pela revista adega um guia de vinhos espanhol. os degustadores deles são muito precisos e claros. dá uma olhada aqui: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/guia-completo-do-vinho-espanhol.html
no mais, acho que os atlas do hugh johnson dão uma boa geral. mas vou procurar algo mais preciso e te conto.
sobre o que é parecido com o dão, olha, difícil pq as principais regiões da espanha são bem mais quentes e, logo, fazem vinhos mais alcoólicos, adstringentes, bem concentrados. entre os produtores mais moderninhos, naturais, talvez seja mais fácil encontrar algo menos extraído... pra beber e ser feliz sem pensar muito, amo rioja. achei coisas fantásticas da catalunha, especialmente penedès, mas aqui, se chega, costuma ser caro :/
Obrigado, Isabelle. Darei uma boa olhada no link e no Atlas, tenho ele por aqui.
Você tocou um dois pontos que fazem com que eu acabe não dando tanta atenção aos espanhóis aqui no Brasil: o álcool e a concentração que resultam em vinhos de entrada pouco atraentes e, por outro lado, o preço de diversas outras opções.
Vamos ver o que descubro ao longo da viagem :) Obrigado pelas sugestões.
Um abraço.
Ah! o lar verde teve uma abelha rainha que vai deixar muito mel por ali... <3
Vou procurar por aqui e é já!